白亮的钛白粉替代品
森馨食品色素研发出“AvalancheTM” 以替换钛白粉，这是一类几乎可在任何pH下任何应用中使用的天然白色遮光剂。 Avalanche是全球行业内唯一一套以淀粉和矿物质简单成分制备的方案。AvalancheTM系列组合是钛白粉性能的最佳替代品，清洁标签，利于品牌的创新。
AVALANCHE FUSIONTM
应用
- 包衣
- 烘焙
- 糖果
- 干货
- 宠物食品
优势
- 简单成分替代钛白粉
- 亮白色调
- 好的热、光、pH稳定性
- 犹太和清真认证
AVALANCHETM XTRA
应用
- 局部应用
- 烘焙
- 糖果
- 干货
- 宠物食品
优势
- 更亮白的色调
- 在低使用量下提高性能和效率
- 在不影响风味，质地和粘度情况下，增强稳定性
- 可用于局部包衣和糖霜体系
- 清洁标签，不含防腐剂
- 犹太和清真认证
AVALANCHETM XTRA CS
应用
- 包衣应用
优势
- 更亮白的色调
- 平滑均匀的包衣体系
- 在低使用量下提高性能和效率
- 清洁标签，不含防腐剂
- 犹太和清真认证
AVALANCHETM ULTRA
应用
- 饮料
- 奶制品
- 干货
- 酱料
- 湿的宠物食品
优势
- 在中-高水活的应用中提供遮盖性
- 在干的预拌粉中保持浊度和遮盖性
- 在反应过程中保持粘度
- 水化后维持悬浮状以提高遮盖性
- 好的热、光、pH稳定性
- 清洁标签
- 犹太和清真认证
AVALANCHETM MB*
应用
- 饮料
- 糖果
- 烘焙
- 奶制品
- 干货
- 湿的宠物食品
优势
- 优越的热稳定性且提高耐酸的稳定性
- 超细版可得到更好的口感和整体味道
- 在低到高水活的应用中提供遮盖性
- 犹太和清真认证
