高性能甜菜解决方案
释放甜菜汁色彩的力量
UberBeet™是一个高性能,热稳定的甜菜着色方案的全球平台,可以让世界各地的食品饮料制造商通过森馨优化的甜菜着色方案创造出色彩鲜亮的红色食品(特别是需要热加工的产品)
纯天然高温稳定性配方
全新的天然色素技术 SupraRedTM 能够在抵御高温的中性 pH 值条件下实现浓郁鲜活的深红色。食品和饮品制造商目前可在烘焙食品中使用天然原料实现鲜活的深红色。
SUPRAREDTM
应用
- 烘焙
- 糖果
- 乳制品
- 干货
- 宠物食品
优点
- 清洁、简单的原料标签
- 稳定性出众,不会在高温阶段焦化
- 低使用量可尽可能减少异味并消除口感问题
- 犹太、清真、非转基因食品