天然色素的可持续性增长来源

June 2018


天然色素农业中的社会环境管理

Person intercropping colors in plants

在我们的农学项目中, 我们与种植者合作, 分享农业方面的最佳范例, 最大限度地帮助提高土地生产率和促进当地经济。许多这些人际关系持续了数十年, 是因为种植者是我们供应链中的综合合作伙伴。这些长期的合作关系影响着农作物品种和土地的效率。

但是你知道农业耕作是森林开伐的最大驱动力吗?为了减少我们开发环境的足迹, 通过将我们的色素农作物间作在他们现有的粮食作物中, 使农民伙伴的土地利用面积最大化。通过这样做, 我们能够提高单位面积的产量, 并为种植者创造额外收入。这种可持续的耕作方法并不会取代粮食作物, 也不会为了扩大耕种空间而破坏植物的新林地或森林,从而影响生物多样性。

在世界上的某些地区, 森馨在边际农业土地上种植色素作物。由于环境条件不利于作物生长,边际农业土地通常是不适合大多数农作物, 且没有利润的潜力的。例如, 一个生长的地区是极端山地, 且难以进入, 种植除了低维护的椰子树外其他的农作物都是一种挑战,种植椰子树能够每45-60 天收获一次。然而, 我们的农学家团队发现这一特殊的边际土地是胭脂树的非常理想的产地并且适合间作。胭脂树是另一种低维护作物, 种植三年后每九个月收获一次, 所以它并不真的需要额外的劳动力和农业投入。这是一个双赢, 特别是作为一个椰子的同伴作物, 胭脂树给这些农民带来额外收入。

小步骤, 大影响

Planting on slope to prevent soil erosion

坡面种植防治水土流失

间作不仅给农场带来了更大的价值, 而且也产生了积极的生态足迹。
通过填充无效空间和空隙, 间作作物 有助于防止和控制不良杂草的生长。环境的营养会流向间作作物而不是杂草。间作作物还扮演着 “覆盖作物” 或掩盖裸露空间的植物, 同时希望通过深入的根系发展来保持土壤的不移位和防止侵蚀。有了间作农场战略, 农作物的多样性也防止了害虫和疾病蔓延到整个领域。因此, 确保主要作物和间作作物不被相同的病虫害所吸引是非常重要的。还需要考虑作物之间的适当间距, 以允许作物管理活动, 包括耕种、施肥、除草、修剪和收割。然而, 机械化可能是间作系统的一个限制, 这对于我们有大量的劳动力的色素农场来说是没有问题的。

森馨很高兴在全球各地的当地农业社区创造新的就业机会。

间作是用最低的投入最大限度地发挥所有的潜力。取代了农民砍伐森林土地来扩大农业生产, 他们可以通过诸如间作或中转种植等可持续的耕作方式来提高生产力和当地收入。