食品行业对于近期二氧化钛的趋势寻求处理方案

November 2017

在全球范围内,食品工业利用消费者对于植物性来源颜色的兴趣的宏观趋势,创新和更新产品。在欧洲及其他地区,我们看到人们对作为着色食品的水果和蔬菜汁感兴趣。在美洲和部分亚洲地区,许多食品制造商也开始过渡到来源于天然植物的果汁或其他颜色。

而过渡到“清洁”成分,尤其是色素,主要是为了应对消费者的需求。我们也看到越来越多的食品制造商因其他原因对寻找二氧化钛的替代方案感兴趣

在欧洲和美国,发现有越来越多的二氧化钛处于宣传组的关注中心。例如就你所知,基于美国的组织在使用股东权利技巧来迫使食品和饮料公司从产品中清除TiO2。同样的,法国国家农业研究所(INRA)发表质疑TiO2在食品中使用的研究。

anses今天,至少部分是因为这些团体的活动,二氧化钛再次被一些监管机构分析。 这些活动
倾向于增加对未来使用TiO2作为首选着色剂的负面影响。根据美国食品和药物管理局
(FDA),在美国,二氧化钛被认为是安全的着色剂,只要成品食品中的TiO2的量不超过
最终产品重量的1%。 在墨西哥,委内瑞拉,加拿大,中国,日本,澳大利亚和新西兰,
二氧化钛也是被认可的食品着色剂。 此外,欧洲食品安全局(EFSA)此前最近在2016年
总结二氧化钛不太可能对消费者构成健康风险。

尽管二氧化钛被全球监管广泛的接受,目前在法国和相关欧盟地区还有很多关于二氧化钛的定位讨论。 法国食品、环境和职业健康与安全机构(ANSES)最初于2016年5月向欧洲化学品管理局(ECHA)提交了一份档案。虽然欧洲食品安全协会(EFSA)和欧洲化学品管理局(ECHA)都表示没有足够的 支持ANSES提案的证据,在欧盟二氧化钛未来监管的不确定性将持续关注。

毫无疑问,欧洲的辩论使食品制造商处于困难的境地,希望在不久的将来会更加清晰。 但从我的角度来看,食品饮料行业的创新弹性始终居高不下。 在我们等待全球监管机构更加清晰的声明同时,替代解决方案一直在继续发展。

avalanche-orange-logo鉴于二氧化钛的优异的不透明度和使用成本特征,重塑可能是一个挑战。然而,Sensient的创新 团队的工作让我感到非常鼓舞,他们已经在5年多内积极地从事全球合规的二氧化钛解决方案
替代工作。

我们的不透明度和增白解决方案平台专为几乎世界上大多数地区的任何应用而设计。
全球Avalanche™产品组合将解决在更换二氧化钛并涵盖广泛应用时可能出现的许多担忧,
挑战和问题,例如:

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当然,我们的团队还在继续工作,以提供更好的选择,但同时我建议您查看我们目前的二氧化钛更换选项,并确保在今年晚些时候再回来查看更多的更新。
一如往常,如果您有任何问题或想开始试用,请随时联系我们的任何森馨分公司的专家或客户经理