神奇的色彩

August 2019

最近几年色彩行业的主导趋势除了从合成转为天然外,在色彩的应用上做了很多的创新。

最近,这些创新变成了现实,越来越多的生产厂商研发了色彩缤纷的食物,如“独角兽”“独角鲸”“彩虹”系列。这些想法已从最初应用在咖啡店、烘培工房、冰淇淋店转向了包装食品。一些大型的食品公司已经推出了此类产品,例如通用磨坊推出了这款食品,他的广告语很吸引眼球“他们永远都是我的幸运符号”赋予了产品一个全新的定义。更有人把这些色彩绚丽的幸运符号命名为“异想天开”“魅力”。给人带来无限的想象和乐趣。

Lucky Charms Cereal Box

根据通用磨坊的数据指出,有很大一部分的消费者迷恋他们这款棉花糖,他们觉得这是一款有趣的食品,给他们带来了不同的体验感。这结果对于我们这些色彩食品行业的人来说,并不惊讶。

“研究表明,消费者在选择购买其喜欢的产品时,色彩和风味一样重要”

色彩缤纷的产品爆发的一个关键驱动因素是社交媒体。越来越多的消费者选择购买这些产品,第一步她们会将其产品拍成美照同时上传至社交媒体,微信,微博,抖音,小红书这些时下最流行的社交媒体。多姿多彩的产品不仅具有娱乐性,同时可以分享给到更多的人。让越来越多的消费者喜欢这款产品。

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虽然五彩缤纷的食品深受消费者的喜爱,但越来越多的消费者开始担心这些色彩来源于哪里?这些充满活力的神奇创造是否来自植物提取?

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